Venezuela vive com escassez de alimentos

Caracas ? A escassez de produtos da cesta básica na Venezuela tem levado a população a criar alternativas para driblar a carência de alguns produtos. Substituição e troca de alimentos, além de compras no mercado ilegal, são algumas medidas adotadas pelos venezuelanos. O índice de escassez, calculado pelo Banco Central da Venezuela (BCV), manteve-se na faixa de 20% no ano passado. O relatório de janeiro de 2014 apontou um índice de 26,2%, demonstrando que a situação se tornou parte do cotidiano da população. De maneira geral, os produtos mais escassos são justamente os da cesta básica, como o açúcar, o leite, a carne, o arroz, o frango, o papel higiênico, o óleo, o sabonete, o sabão em pó e o creme dental. Para conhecer o dia a dia dos venezuelanos, a Agência Brasil conversou com moradores de Caracas, capital, e de San Cristóbal, Táchira, na Região Andina. Alguns habitantes de Táchira, estado fronteiriço com a Colômbia, dizem que mudaram hábitos alimentares e começaram a substituir produtos. A dona de casa Jéssica Maldonado destacou que o cardápio do café da manhã da família, por exemplo, varia conforme o que se encontra para a compra. Ela conta que já não come arepa diariamente ? uma espécie de pão cozido de farinha de milho branco, tradicional no café da manhã.