Confira os destaques do colunista nesta edição, 12/03/2021

RESSIGNIFICAR

Bambambã do cenário arquitetônico, Rodrigo Fagá construiu uma trajetória sólida - que está prestes a completar duas décadas.

Nesse ritmo, com um currículo carregado de brasilidade+atemporalidade, o jovem arquiteto sobe mais um degrau rumo à conquista nacional com o convite da Portobello para criar um ambiente para a Mostra UNLTD.

RESSIGNIFICAR+

O relacionamento com outros profissionais de renome - como David Bastos e Maurício Arruda - reforçam o prestígio dado ao alagoano pela Portobello. “Através desse intercâmbio a gente melhora os nossos processos, troca ideias, aprende”. Esse é o conceito da Mostra UNLTD.

RESSIGNIFICANDO

Batizado de Terraço Mundaú, o espaço projetado por Fagá respira autoralidade e regionalismo, trazendo para a Mostra um resultado que ultrapassa a urgência de processos e troca ideias com tendências, sem abrir mão da personalidade.

ABRE ASPAS

“Criar um ambiente para a Mostra UNLTD foi um desafio ímpar mas satisfatório, já que imergi na paisagem das nossas lagoas, em sua fauna, em nosso patrimônio imaterial para, tirando partido do lançamento emblemático dos cobogós de sururu, unir minhas vertentes que sempre beberam na brasilidade e na intemporalidade”.

RODRIGO FAGÁ, arquiteto

BOLO+GUARANÁ

Hoje tem ipi ipi urra para a empresária Carlinha Simões - uma das bigshots da Lúmina...

Mas nosso coro de parabéns especial do dia vai para o (baita!) profissional que diagrama diariamente essa coluna, nosso colega Benedito Lima, o Biu. Parabéns, querido!

PING PONG

Quem?

SIDNEY SOUTEBAN, alergologista+imunologista

Como os pais devem ficar atentos aos sintomas de alergias alimentares nas crianças?

Coceira e placas na pele, inchaços, sensação de fechamento na garganta e sintomas gastrointestinais são típicos dessas alergias, caracterizadas como uma reação do sistema imunológico a algum componente presente em um determinado alimento.

Elas têm aumentado consideravelmente... De acordo com estudo da Northwestern, o número de consultas e internações hospitalares decorrentes de crises alérgicas causadas por alimentos crescem cerca de 30% ao ano.

As estatísticas são ainda mais preocupantes no caso das crianças, já que as internações aumentaram 500% nos últimos 20 anos, devido a anormalidades metabólicas, herança genética e alguma resposta anormal do organismo a alimentos ou seus ingredientes proteicos.

E nos bebês?

Nos que estão sendo amamentados, por exemplo, a alergia alimentar se justifica pela imaturidade do sistema imune e do trato gastrointestinal. Neste caso, ele pode nascer predisposto às alergias, podendo adquiri-las ao longo da vida.

E como orientar as crianças?

A depender da idade da criança, é importante que, além de conscientizar o pequeno, orientar familiares, amigos e professores sobre a alergia. Vale lembrar que algumas alergias alimentares podem acarretar em transtornos nutricionais e psicológicos. Por isso, é fundamental o acompanhamento nutricional e de um profissional de saúde mental.

Quais os alimentos que mais causam alergias?

O leite da vaca, ovo, amendoim, soja, trigo, crustáceos, peixes e nozes.

E como prevenir?

De modo geral, ainda não existe um medicamento específico para preveni-las. Uma vez diagnosticada, são utilizados medicamentos para o tratamento dos sintomas, sendo de suma importância evitar novos contatos com o alimento desencadeante.

No caso das crianças, o cuidado deve ser redobrado. Aquelas que têm alergias à proteína do leite da vaca, pode ser avaliado um tratamento de dessensibilização com o próprio leite.

As alergias têm cura espontânea?

Algumas, sim. Mas outras podem permanecer indefinidamente. Uma dica é observar o rótulo dos industrializados buscando identificar nomes relacionados ao alimento que desencadeia a reação alérgica.