James Silver
Confira os destaques do colunista nesta edição, 24/06/2021
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CATWALK
A próxima edição da SPFW N51 vai até 27 de junho, em versão 100% digital, com partição de 43 marcas, com direito a estreias de Carol Bassi, Ronaldo Silvestre e Weider Silveiro. Samuel Cirnansck e Wilson Ranieri retornam à programação da semana de moda nesta temporada. Além disso, acolhe o projeto Sankofa, coletivo de estilistas negros com oito marcas.
SPFW+ REGENERAÇÃO
O Festival será palco de quatro encontros criativos entre estilistas convidados em colaboração com nomes destacados de áreas diversas como consciência, alimento, coletividade e racialidade. Gente do calibre de Ronaldo Fraga, Fernanda Yamamoto, Djamila Ribeiro, Oskar Metsavaht e mais e mais…
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GREEN
No mês dedicado à preservação do meio ambiente, o projeto de arborização ‘Alagoas Mais Verde’, chama a atenção. Capitaneado pelo IMA, realiza ações de plantio que contam também com apoio de empresas como a Equatorial.
Só em janeiro de 2021, 6 mil mudas foram plantadas em Murici, Maragogi e União dos Palmares.
Mais de 15 espécies nativas já foram inseridas na natureza, como o mangue-vermelho, também conhecido como sapateiro, típico do manguezal; e a aroeira, árvore encontrada em abundância na região da foz do Rio São Francisco. Ela possui um fruto perfumado e saboroso, e a especiaria é utilizada como tempero na alta gastronomia.
PING PONG
Quem?
ELISA DE ESPÍNDOLA, Nutricionista e professora da Estácio
Há alimentos capazes de prevenir a infecção pelo coronavírus?
Não. Mas a alimentação adequada pode contribuir para aumentar a proteção do organismo contra infecções ou inflamações.
Como ter uma boa imunidade?
Ela é construída em um processo longo, com a prática constante de hábitos saudáveis. Nesse esforço, o inverno exige atenção redobrada, já que nos dias frios o organismo tende a buscar alimentos mais quentes, mais calóricos e muitas vezes mais gordurosos. A alimentação saudável depende de uma variedade alimentar, não de supostos alimentos isolados ‘milagrosos’, e deve ser adequada a cada indivíduo conforme assistência prestada por profissional.
Que alimentos podem ser aliados da imunidade durante o inverno?
Produtos ricos em Ômega 3: salmão, linguado, atum e sardinha têm grande concentração desse nutriente que tem entre suas principais funções a manutenção do bom funcionamento do cérebro e ser antioxidante.
Não esqueça da vitamina C…
Dentre diversas frutas, o limão é uma das mais ricas em vitamina C, que tem grande poder antioxidante, auxiliando na prevenção e tratamento de diversas condições, como por exemplo, gripes e resfriados.
E o betacaroteno e provitamina A?
Além de ser rica em fibras, a cenoura possui um componente chamado betacaroteno. Responsável pela pigmentação da cenoura, o betacaroteno é conhecido como pró-vitamina A, o que o torna essencial para a manutenção e construção da imunidade.
E para cuidados cardiovasculares?
O azeite de oliva é um excelente alimento, que favorece a nossa saúde cardiovascular. No momento de escolher o produto nos mercados, sempre opte pelo extra virgem com acidez menor que 0,5%.