Galinha velha deliciosa a caminho de Arapiraca - O Restaurante da Carol

Opa, pessoal!

Hoje quero levar vocês para um passeio pé na estrada! Esse é para quem faz o percurso em direção à Arapiraca, um restaurante que só aparenta simplicidade na fachada, pois a cozinha é um tesouro e tanto: sejam bem-vindos e bem-vindas ao Restaurante da Carol!

As histórias que nos levam a bons lugares e que nos fazem experimentar boas comidas são as que mais aprecio e este lugar é desse jeitinho, aconchegante. Fui acompanhado da minha querida amiga Nide Lins, também escritora gastronômica, e na foto da mesa inteira a seguir, com todo o pedido que fizemos, você acompanha: A clássica galinha velha como prato principal, pirão feito com farinha e caldo de galinha, arroz e macarrão, excelentes acompanhamentos, uma salada maravilhosa de cebola e tomatinhos crus e minha maior surpresa, fava com quiabo que estava excepcional!

Os restaurantes de beira de estrada são um verdadeiro patrimônio da culinária brasileira. Espalhados por todo o país, eles carregam consigo o autêntico sabor regional e a hospitalidade que transforma cada refeição em uma experiência memorável. São espaços onde a tradição se mantém viva, oferecendo pratos feitos com ingredientes frescos, receitas passadas de geração em geração e aquele tempero que remete à casa de família. O Restaurante da Carol é um exemplo perfeito disso: comida caseira preparada com dedicação e um atendimento caloroso que faz você se sentir parte da família.

Na foto a seguir, eu com a digníssima Carol, que fortalece seu restaurante para viajantes todos os dias no horário do almoço, a caminho de Arapiraca, no exato ponto: Povoado Cadoz, AL-220, Limoeiro de Anadia. Eles atendem pelos telefones (82) 98234-0852 e 98156-6483.

E é isso pessoal, espero que, assim como eu, tenham gostado de mais essa descoberta! Me contem caso decidam fazer esse passeio. Nos vemos na próxima!