SAÚDE
Trocar açúcar por adoçante emagrece? Especialista explica
Além de não ajudar na perda de peso, o consumo de adoçante pode oferecer uma série de riscos para a saúde
O adoçante é muito utilizado como alternativa ao açúcar, principalmente pelas pessoas que querem emagrecer. Porém, de acordo com uma nova diretriz da Organização Mundial da Saúde (OMS), o adoçante pode oferecer uma série de riscos para a saúde.
De acordo com a entidade, adoçantes utilizados para substituir o açúcar não auxiliam na perda de peso e provocam efeitos nocivos, como diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Também pode aumentar o risco de mortalidade em adultos.
“Tanto o açúcar quanto os adoçantes podem trazer impactos negativos à saúde. Mas podemos encontrar uma solução saudável e equilibrada. Se consumi-los, fazer isso na menor quantidade possível”, orienta o endocrinologista e metabologista, Igor Barcelos.
Então, o que fazer?
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O alerta realizado pela OMS se aplica a todos os adoçantes sem açúcar, como sacarina, sucralose e stevia. Também inclui alimentos e bebidas que usam as nomenclaturas light ou zero, como os refrigerantes.
O ideal, de acordo com a entidade, é eliminar o açúcar ao máximo da alimentação, com exceção da frutose – açúcar natural da fruta. O endocrinologista concorda com a recomendação, mas lembra que ela não se aplica aos diabéticos.
“Para eles, os adoçantes podem trazer benefícios superiores aos riscos potenciais. Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde para orientações específicas”, explica o profissional especializado pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.
Segundo ele, o primeiro passo para reduzir o açúcar da alimentação é se acostumar com o sabor natural dos alimentos. “Assim, podemos saborear a verdadeira essência das frutas e alimentos naturais, reduzindo a dependência de produtos industrializados e processados”.
Além disso, é importante que a pessoa que deseja perder peso faça uma consulta com um especialista para realizar um diagnóstico correto e, assim, iniciar o tratamento para emagrecer. Essas ações são fundamentais para que se possa perder peso, mas sem prejudicar a saúde.