Consumo de fruta e verdura protege pouco contra c�ncer

São Paulo, SP ? Ainda não foi desta vez que o consumo de alimentos saudáveis foi confirmado como solução para prevenir o câncer. Uma pesquisa norte-americana publicada no Journal of the National Cancer Institute revisou os hábitos e a incidência de câncer em quase 500 mil pessoas de dez países europeus. Conclusão: aumento no número de porções de frutas e verduras tem baixo impacto na redução de incidência da doença. O estudo diz que, na melhor das hipóteses, o maior consumo desses alimentos pode diminuir em 2,5% a ocorrência de câncer, em média. ?Há um mito em relação à nutrição e seu fator preventivo?, diz o oncologista Artur Katz, do Hospital Sírio-Libanês.