ALS�CIA E LORENA, REGI�ES MUITO PECULIARES DA EUROPA!

Durante os séculos 12 e 13, sob a administração dos Hohenstaufen, o país muito se desenvolveu com a agricultura e o fabrico de vinhos. Mas no século 14, com uma série de invernos rigorosos, péssimas colheitas e a chegada da Peste bubônica essa prosperidade terminou. Atribuindo o desastre aos judeus, estes foram massacrados impiedosamente. Durante o Renascimento, sob o reinado dos Habsburgo, a Alsácia recomeçou seu desenvolvimento. No término da Guerra dos Trinta Anos, em 1648, a região foi cedida à França. Durante séculos, a Alsácia e a Lorena foram objeto de disputas e guerras entre a Alemanha e a França. Mas, durante o reinado de Luiz XIV, a região foi anexada à França. Desde o ano 500,, essa área foi povoada, principalmente por gente de raça e língua germânica, que se mostrava contra a imposição do idioma e dos costumes franceses. Em 1870, após a Guerra Franco-Prussiana, as duas regiões foram reunificadas à Alemanha, assim permanecendo até o final da Primeira Guerra Mundial, quando voltaram ao poder da França, pelo Tratado de Versalhes. A língua e os costumes alemãs foram proibidos e o uso do francês tornou-se obrigatório. Mas as leis promulgadas na França não foram, obrigatoriamente, reconhecidas no país. A Alsácia e a Lorena foram anexadas à Alemanha durante a Segunda Guerra Mundial. E seus rapazes foram obrigados a se alistar nas forças armadas alemãs. Muitos desertaram e suas famílias sofreram as consequências. Com o término da guerra, a região retornou ao domínio francês. Voltou, também, a política de repressão aos costumes e ao idioma alemão. Nos últimos anos, a liberdade cultural foi gradualmente restabelecida, mas eu senti no falar, na disciplina rígida do povo, na culinária, a força do germanismo. Eles também falam um dialeto, mistura das duas línguas: francês e alemão, chamado alsaciano. Essa é a segunda região mais rica da França. Sua população tem crescido muito hoje em dia, quer naturalmente quer pela imigração. Sua culinária tem forte influência alemã. Usam muito a carne do porco e o chucrute está em todas as mesas. O vinhos brancos são excelentes, principalmente o Riesling seco, e é a maior região produtora de cerveja da França. A Alsácia é famosa, também, pelos seus sucos de fruta e águas minerais.