NOSSO FAMOSO CAFEZINHO

O Brasil, graças à força da imprensa, vive hoje uma fase de grandes transformações. A imprensa nos mostra tudo. São políticos corruptos condenados pela justiça, são incontáveis acidentes no trânsito com mortes de muitos brasileiros, é o surgimento cada vez maior de jovens drogados, é a revolta da natureza com enchentes, terremotos, e um crescente número de doentes apelando cada vez mais para o SUS sem resposta. Existe, porém, um elemento que apesar de todos os conflitos políticos, sociais e econômicos aqui existentes, não perde o seu prestigio: é o nosso famoso cafezinho. Agora mesmo, no Canadá, ele foi eleito uma das dez preferências do povo canadense. Sim, o nosso cafezinho brasileiro. Ele mesmo. Nosso cafezinho é culpado por problemas cardíacos? Na verdade ele não é o único vilão da história. É possível que os bebedores inveterados de café costumem associar esse hábito com fumar, beber e se estressar. Tudo com excesso. E ele perturba o sono? Dizem os grandes neurologistas que só se você tomar duas xícaras de café antes de dormir pode realmente dificultar a chegada do sono. Quem já tem insônia se previna. O bom e gostoso cafezinho brasileiro vem sendo acusado frequentemente de causar gastrites e úlceras. Não é bem assim. Uma pequena xícara depois do almoço ou do jantar ajuda o processo digestivo, pois estimula a produção de ácido clorídrico. Daí a rotina de seu uso em restaurantes e festas sociais. Ele acarreta complicações quando tomado em excesso por quem já apresenta distúrbios gástricos por excesso de acidez no estômago. Os médicos do esporte da USP atribuem ao café um efeito estimulante; a cafeína aumenta a resistência durante atividades físicas intensas. Um ciclista, por exemplo, apresenta melhor desempenho se tiver tomado um cafezinho antes de uma competição. Um homem simples do nosso interior acostumado a tomar café diariamente, viajou de avião pela primeira vez para rever a filha no Sul. No aeroporto, chegando ao bar aproximou-se da balconista e perguntou: ?Moça, quanto custa o cafezinho?? ?Um real, respondeu a moça?. ?E o açúcar, quanto custa, perguntou o viajante?? ?Não custa nada, respondeu a moça?. E ele entusiasmado disse: ?Então me dê dois quilos?. Essa é uma pequena história cômica dentre as muitas envolvendo o nosso cafezinho.