A tradição do feijão e arroz contra o câncer

O Instituto Nacional do Câncer (Inca) estima que, em 2016, cerca de 15 mil novos casos de câncer no Brasil deverão ser atribuídos ao excesso de peso e à obesidade, que aumentaram de forma alarmante nas últimas décadas. O alerta vem a propósito da passagem do Dia Mundial do Câncer, na última quinta-feira, 4, data criada como oportunidade de mobilização e para estimular o debate sobre o tema. Seus idealizadores entendem que disseminar informações a pacientes e à população em geral, ajuda a reduzir os impactos desse mal. Este ano a campanha contra o câncer, denominada Nós podemos. Eu posso, visa estimular hábitos saudáveis, transformando em inimigos o excesso de peso e sedentarismo. A campanha é promovida mundialmente pela União Internacional para o Controle do Câncer (UICC), que congrega mais de 800 organizações em 155 países, os quais também adotarão o lema We can. I can. Por ela, a população e cada cidadão individualmente ou em grupo, será estimulada a adotar hábitos de vida saudáveis, como não fumar, reduzir o consumo de bebida alcoólica e evitar exposição aos raios ultra-violetas, além de comer de modo saudável e se exercitar. O Instituto atesta que o brasileiro está substituindo o tradicional arroz com feijão e salada por fast-food, bebidas açucaradas, biscoitos e toda sorte de produtos industrializados, uma mudança quem vem ocorrendo há décadas e que agora revela seu efeito danoso. Em 2015, ao aderir ao movimento mundial Outubro Rosa, cujo sentido é chamar atenção para a realidade atual do câncer de mama e a importância do diagnóstico precoce, a Secretaria de Estado da Saúde revelou que 400 mulheres apresentavam diagnóstico da doença, em Alagoas. No Brasil, de todos os novos casos de câncer diagnosticados anualmente, o câncer de mama representa 22%. As estimativas apontam que ao final do ano passado, 57 mil novos casos da doença tenham sido registrados. Vinculado ao Ministério da Saúde, o Inca aponta o binômio alimentação saudável e prática de atividades físicas como chave para a prevenção. Caminhar ou fazer qualquer outra atividade física é o caminho para garantir a saúde, contribuindo para conter o avanço da obesidade e do câncer.