Opinião
BUSCA PELO EQUILÍBRIO
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Durante o primeiro Simpósio Globo sobre Soluções Sustentáveis em Água e Energia, que está sendo realizado em Foz do Iguaçu, no Paraná, o diretor de Terra e Água das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), Jippe Hoogeveen, afirmou que água, energia e alimentos estão correlacionados e que eventos que afetam qualquer um dos três elementos refletem também nos demais. Segundo ele, a busca pelo equilíbrio entre esses elementos essenciais para o planeta e para a vida é premissa fundamental que deve ser levada em conta por todos.
Na prática, isso significa que, se maior quantidade de água for disponibilizada para as populações, isso impactará negativamente a produção de alimentos e a produção de energia. O mesmo ocorre se cada uma das outras duas variáveis for enfatizada. Isso complexifica a convencional relação de escassez.
A questão é resultado de fatores como crescimento populacional, urbanização, alteração no padrão alimentar, além das mudanças climáticas. O problema tem um forte impacto social e ambiental, principalmente porque as três áreas tendem a entrar em conflito. Segundo a FAO, a agricultura é o maior consumidor dos recursos de água doce do mundo, e mais de um quarto da energia utilizada globalmente é gasta na produção e no fornecimento de alimentos. Em 2050, a população mundial deverá atingir 9 bilhões de pessoas, o que exigirá um aumento de 60% na produção de alimentos. Consequentemente, mais água e energia serão necessárias.
Por isso, mais do que nunca, é preciso planejamento e tecnologia, para que seja possível avançar em eficiência. Também é necessário unir várias áreas do conhecimento – engenharia, agronomia, hidrologia e ciências sociais para produzir mais alimentos com menos gasto de água e energia. Há que se combater, por exemplo, o desperdício de água nas grandes cidades, causado por vazamentos e ligações clandestinas.
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Como destacou Hoogeven, não há apenas uma perspectiva predominante. Há que considerar a correlação entre os elementos e equilibrar diferentes interesses e objetivos de uso dessas fontes. Para tanto, uma coisa é certa: é fundamental mantermos a integridade do ecossistema.