O ar puro dos canaviais

| EVILÁSIO SORIANO * Alguém já afirmou que o senso comum é o pior de todos os sensos. É o caso do chamado ar puro das florestas. Esse ar puro decorre da fotossíntese, ou seja, os vegetais, em função da energia solar, retiram do ar o CO2 (dióxido de carbono), separando o oxigênio, que emitem para a atmosfera, do carbono, que é absorvido tornando-se parte de suas células (permitindo o crescimento de seus caules, galhos, raízes, folhas e frutos). O seqüestro de carbono e a emissão de oxigênio na atmosfera, decorrentes da fotossíntese, propiciam o surgimento do chamado ar puro das florestas. O senso comum, sem estar lastreado na realidade objetiva, nos induz a afirmar que a floresta amazônica é o ?pulmão do mundo?. Ledo engano. Ela é um bioma extremamente importante em função de sua biodiversidade e vetor do equilíbrio das chuvas em várias partes do mundo e, particularmente no Brasil, por meio da evaporação, é responsável por 60% da formação da chuva que cai sobre as regiões Norte, Centro-Oeste , Sudeste e Sul. A razão desse equívoco é que a fotossíntese se manifesta, basicamente, durante o processo de crescimento das florestas e plantas. Ocorre que as florestas, como todos os seres vivos, têm o seu crescimento e horizonte de vida limitado. Nesse momento de máximo de vida, pára de crescer ou cresce numa escala infinitesimal, com a fotossíntese se reduzindo exageradamente e, praticamente, não ocorrendo mais a absorção do carbono nem a emissão de oxigênio, levando seu metabolismo a um certo equilíbrio. Por outro lado, em função do seu envelhecimento, galhos apodrecem e folhas morrem acumulando-se nos solos e, dada a grande umidade das florestas tropicais bem como do acúmulo de água nesses solos (principalmente na Amazônia) ocorre a decomposição desses materiais, com a emissão de gás metano. A gramínea cana-de-açúcar tem como característica de ser um vegetal com mais rápido crescimento (concentração de massa) do que qualquer outro, desde o seu plantio até a colheita (em torno de doze meses). Em média, esse crescimento é de nove vezes maior. Uma tonelada de cana-de-açúcar, em função desse crescimento, retira do ar 662 kg de carbono contribuindo enormemente para o desaquecimento global, limpando o ar e gerando o oxigênio que tanto desejamos. Normalmente, o corte desse vegetal ocorre no momento do crescimento máximo esperado (amadurecimento) e quase que, de imediato, reinicia um novo ciclo de crescimento. (*) É economista e professor da Ufal ([email protected]).