H�bitos e sa�de - Editorial

Uma pesquisa nacional acaba de traçar mais um perfil dos hábitos do brasileiro, desta vez com o crucial viés da saúde e, particularmente da qualidade da escolha e do tipo de alimentação. Um recado para cuidados de todos. No Brasil, o consumo de carne com excesso de gordura caiu de 39,2% para 32,8% entre 2006 e 2007, de acordo com a pesquisa Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), realizada pelo Ministério da Saúde. Os homens são os que mais comem carne vermelha gordurosa ou frango com pele ? 42,7%, contra 24,3% das mulheres. Campo Grande (MS) é a capital onde o consumo de carne com gordura é maior: 45,6%. A capital onde menos se consome esse tipo de carne é Salvador (BA), com 22,9% dos entrevistados. A pesquisa também mostrou que o percentual de pessoas que costumam consumir leite com teor integral de gordura caiu de 57,2% em 2006 para 53,2% em 2007. O consumo de frutas em cinco ou mais dias da semana aumentou de 44,1% para 57,1% entre 2006 e 2007. Em 2007, 29,4% dos entrevistados consumiam frutas verduras e legumes em cinco ou mais dias da semana. As mulheres também cuidam mais da saúde na hora da prevenção. Segundo a pesquisa, 82,2% das mulheres entre 50 e 69 anos realizaram mamografia nos últimos dois anos e 86,3% das mulheres entre 25 e 59 anos realizaram o exame Papanicolau (preventivo de câncer de colo de útero) nos últimos três anos. O Vigitel é feito por meio de entrevistas telefônicas realizadas por amostras em todos os Estados brasileiros. Em 2007, foram feitas 54.251 entrevistas, entre julho e dezembro. O estudo é feito anualmente, desde 2006, com adultos maiores de 18 anos. O balanço final não pende muito para o lado positivo. O brasileiro pecisa se alimentar melhor.