Editorial
Abundância
O Brasil mais uma vez se consolida como um gigante agrícola, com a Conab projetando uma safra recorde de 328,3 milhões de toneladas de grãos para 2024/25, um aumento de 10,3% em relação ao ciclo anterior. Esse desempenho reforça a capacidade do país de alimentar não apenas sua população, mas também contribuir significativamente para a segurança alimentar global.
No entanto, a abundância nos campos não se traduz automaticamente em alimentos acessíveis nas mesas dos brasileiros. Um dos principais obstáculos é o alto custo do transporte, que encarece os produtos ao longo da cadeia logística.
Além disso, o desperdício ainda é um problema grave: toneladas de alimentos se perdem entre a colheita e o consumidor final, seja por falhas no armazenamento, no transporte ou na distribuição.
Para que a produção agrícola brasileira beneficie plenamente a população, é essencial investir em infraestrutura logística e em tecnologias que reduzam perdas pós-colheita. Políticas públicas que incentivem a distribuição eficiente e o combate ao desperdício também são fundamentais.
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O recorde na safra é motivo de orgulho, mas só terá sentido real quando todos os brasileiros puderem colher os frutos desse sucesso, com alimentos de qualidade e preços acessíveis.