O C�NCER QUE AMEDRONTA

Estive há poucos dias no Hospital A. C. Camargo onde por lá fiquei por 10 dias acompanhando um caríssimo parente portador dessa terrível doença. E fiquei impressionado com a quantidade imensa de pessoas de todas as classes sociais agredidas por esse mal que muito maltrata o ser humano. Como surge essa doença? Continua um mistério. Depois de vários anos de estudos, os cientistas chegam à conclusão que o estresse e a má alimentação contribuem muito para seu surgimento. Ao lado do fator genético. Transfiro a orientação do hospital em relação aos cuidados com a alimentação saudável para evitar essa doença. Alimentação saudável contribui para evitar o câncer: no caminho da prevenção do câncer está a adoção de uma dieta equilibrada, rica em frutas, verduras, legumes e cereais integrais. Ao mesmo tempo em que uma alimentação equilibrada diminui as chances de se ter câncer; o contrário contribui para inclusão no grupo de maior risco para apresentar a doença. Existem pesquisas que sugerem ser possível evitar cerca de 35% dos casos de câncer apenas alterando a dieta. Isto é fato porque alguns alimentos funcionam como antioxidantes, fornecendo ao organismo substâncias imprescindíveis para combater os radiais livres que atacam as células. Por que é tão importante ter uma dieta rica em fibras? Com certeza, você já ouviu de seu médico a recomendação de ?incluir mais fibras na alimentação diária?. Seguir essa orientação é muito importante para o equilíbrio de seu organismo e fundamental para prevenir vários tipos de câncer, especialmente o colorretal. As fibras no intestino ajudam na ?limpeza? de substâncias que são consideradas agentes promotores do câncer por auxiliar de maneira muito eficiente na eliminação das fezes. Onde você encontra os antioxidantes? Os antioxidantes estão nas frutas, verduras, legumes e carnes. Adote as dicas a seguir; seu organismo agradece: mantenha um dieta rica em alimentos de origem vegetal; coma, no mínimo, cinco porções de frutas e verduras por dia; beba de seis a oito copos de água por dia; sempre que possível, dê preferência a alimentos naturais e integrais; inclua em sua cardápio legumes, trigo integral, cevada, aveia, linhaça, arroz integral, soja, feijões e ervilhas; consuma moderadamente os óleos vegetais saudáveis, como de canola e azeite de oliva extravirgem; diminua o sal e acrescente temperos como alho, cebola, ervas aromáticas naturais e frescas (tomilho, hortelã, manjericão, erva-doce); mantenha o peso saudável e pratique atividade física.