CPLA capacita criadores sobre manejo na ordenha

Trabalho é desenvolvido pela CPLA para ampliar a qualidade e a quantidade do leite produzido

Editoria do Gazeta Rural | 03/10/2020 às 4h00

Assistência técnica é destinada aos agricultores familiares de Alagoas associados a cooperativa | Foto: Divulgação

Como forma de melhorar cada vez mais a qualidade e a produção de leite junto aos produtores associados, a Cooperativa de Produção Leiteira de Alagoas (CPLA) vem atuando de forma permanente no campo, levando conhecimento aos agricultores familiares alagoanos. Nesta segunda-feira, o treinamento foi realizado no povoado Pau Ferro, localizado na zona rural do município de Jacaré dos Homens, contando com a participação de agricultores que integram a associação local.

Na oportunidade, a palestra tratou sobre o manejo na ordenha, apresentando aos criadores técnicas que aprimoram a forma de se tirar o leite, exemplificando os tipos de ordenhas; cuidados com higiene durante a retirada do leite, além da realização do pré e pós dipping e como isso influencia a glândula mamária, como também os níveis aceitos de CCS e CBT, segundo preconiza a IN-77/2018-MAPA.

De acordo com o zootecnista e técnico da CPLA, Davi Francisco da Silva, no treinamento também foram apresentados os cuidados com a higiene e a limpeza dos equipamentos e utensílios da ordenha, assim como, qualidade do leite, formulação de dietas, gestão de custos, negócio rural, além da escrituração zootécnica.

“Tratamos ainda sobre o bem estar dos animais, higiene do ordenhador, cooperativismo e associativismo. É gratificante fazer o trabalho com o grupo de produtores. Eles já que recebem assistência técnica dada pela cooperativa faz algum tempo. Estamos todos os dias no campo orientando esclarecendo sobre dúvidas, assistindo a quem mais precisa. Essa ação é uma contribuição da CPLA pela valorização da agricultura familiar e a produção de leite de nossos cooperados”, declarou Davi Francisco da Silva.

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