Rural
Preço do boi vai subir mais em 2021, apostam especialistas
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O cenário em 2020 foi otimista. O ano teve menor oferta de animais com foco na cria e exportações em alta. Cerca de 50% da proteína bovina seguiu para a China que viveu os reflexos da Peste Suína Africana (PSA) e teve seus plantéis afetados. Quando somadas as outras proteínas (aves e suínos) o país mais Hong Kong levam cerca de 63% do total.
Segundo dados da Scot Consultoria, apresentados no encontro de analistas, realizado nesta sexta-feira (27), no primeiro semestre houve queda de 8,1% em abates de bovinos, foram 18% a menos em vacas e em novilhas queda de 12%. “Isso ocorreu mesmo em um ano em que a China demandou muito e eles exigem animais jovens, até 30 meses”, destacou o analista Hyberville Neto. E o chamado boi China (animais de até 4 dentes) tem algumas vantagens como um preço médio superior de até R$ 15/@.
As exportações de carne bovina tiveram alta crescente no ano, chegando a acumular elevação de 33,2% em junho. No ano, até outubro, a alta é de 11,8%. Com isso a variação de preço em 12 meses (novembro 2019 a novembro de 2020) foi de variação superior de 42,7% no boi gordo; 73,2% no boi magro; 78,9% no garrote; 64,9% no bezerro e 68,6% na desmama.
Para o time de especialistas o pecuarista pode esperar um 2021 mais positivo do que foi este ano. 2020 foi atípico a começar pela pandemia que impactou diretamente os frigoríficos. Muitos chegaram a fechar temporariamente mas com rígidos protocolos sanitários conseguiram retomar as atividades. Segundo o Ministério da Agricultura não foi registrada nenhuma baixa em estabelecimentos sob selo SIF em outubro.
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Para Luciano Pascon, da indústria frigorífica Frigol, o desafio para o ano que vem é dar continuidade ao cenário de alta. “O boi voltou a se tornar reserva de valor. Nos tempos de estabilidade ele perdeu esse valor e como tivemos um ano de economia incerta o investimento passou a se voltar para o boi, mas vejo a necessidade de profissionalizar mais a atividade”, destaca.
Hyberville Neto aposta que o produtor pode esperar preços até maiores do que os praticados nesta temporada. “Os preços vão seguir sustentados, talvez não os R$ 300 (a arroba) que todos querem mas maiores que ano passado e começo deste certamente. O agro vai bem e a gente entende que a demanda por bovinos vai seguir forte”, comenta.
Para os analistas a China, de certa forma, mudou o perfil, antecipando a saída dos animais, com ciclos mais rápidos. E deve seguir demandando. Atualmente outros 29 frigoríficos bovinos aguardam a habilitação do governo chinês. Leandro Bovo, da Radar Investimentos, acredita que depois da pandemia alguns países que deixar de demandar devem voltar às compras, associado às projeções do USDA de que a China vai aumentar em 8% sua demanda por proteína. Também acredita em uma melhora do mercado interno.