Rural
Arroba bovina tem novo recorde
Baixa oferta de animais prontos para o abate e demanda externa aquecida são principais motivos
O preço do boi gordo superou a marca de R$ 300 por arroba, apontou o indicador Cepea/B3, novo recorde da série histórica iniciada em 1994, motivado pela baixa oferta de animais prontos para o abate e demanda externa aquecida, mas o fraco desempenho nas cotações da carne no mercado interno preocupa, disseram analistas.
O índice já havia encerrado janeiro com alta de 12,24% na variação mensal, a R$ 299,85 por arroba. Agora, a cotação chegou a R$ 301, avanço de 9,97% em relação ao mês anterior e um salto de 53,4% no comparativo anual.
Analistas previam, em reportagem publicada pela Reuters em novembro, que os preços do boi gordo se aproximavam dos R$ 300, o que indicaria aperto para as margens dos frigoríficos que negociam a carne no mercado doméstico.
A diretora da consultoria Agrifatto, Lygia Pimentel, disse que a carne bovina está indo bem no mercado externo, mas alertou que essa alta no preço do animal é perigosa do ponto de vista do consumo interno - considerando que cerca de 70% da proteína produzida é consumida no país.
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“O preço da carne descolou do boi”, disse a especialista. Se por um lado os frigoríficos conseguem remunerações elevadas com compradores internacionais, impulsionadas pelo câmbio, no Brasil o enfraquecimento do poder de compra da população em meio à pandemia e o fim do auxílio emergencial travam o avanço das cotações da proteína.
As exportações brasileiras de carne bovina fecharam 2020 com recorde e superaram pela primeira vez 2 milhões de toneladas, segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), impulsionadas por uma firme demanda da China.