VITRINE (27 e 28/03/2021)

O projeto da Agroindústria da Cooperativa dos Agricultores Qualificados (Coopaq) saiu do papel e deve entrar em operação no próximo semestre, em Matriz do Camaragibe. Materializado num terreno de três mil metros quadrados, a fábrica, que é um antigo sonho comunidade rural da região Norte, vai começar suas atividades com capacidade para beneficiar 30 mil cocos por dia, sendo 10 mil toneladas no primeiro ano.

O planejamento montado pela Coopaq, segundo o seu presidente, Rômullo Dantas, conta com recursos próprios angariados nos últimos dez anos. No primeiro momento, a linha de produção será voltada para industrialização do coco ralado, leite e flocão de coco, além de frutas desidratadas. A expectativa é que a partir do primeiro ano a capacidade cresça 40% ao ano.

“Toda uma economia será impulsionada com essa fábrica em operação, com impacto direto na geração de emprego e renda. O projeto também prevê uma melhor organização produtiva, podendo ampliar o número de área plantada e de coco colhido na região”, explicou o presidente, lembrando que com trezentos cooperados, a Coopaq estima serão beneficiadas cerca de duas mil pessoas com a geração de empregos.