CPLA INAUGURA UBL EM BATALHA

O sonho de agricultores familiares produtores de leite de Alagoas se torna realidade com a inauguração da primeira etapa da Unidade de Beneficiamento de Leite (UBL) de Batalha, nesta segunda-feira, dia 06.

A UBL, que pertence à Cooperativa de Produção Leiteira de Alagoas (CPLA), vai contemplar linhas de produção e processamento em diferentes fases de abertura. Nesta primeira etapa, a indústria vai produzir leite pasteurizado, creme de leite, manteiga, iogurte e bebidas lácteas.

A unidade tem capacidade inicial de processar 100 mil litros de leite pasteurizado e 35 mil litros de iogurte, bebidas lácteas, leite fermentado, além de 40 toneladas de manteiga por mês.

“Há muito tempo que lutamos por essa fábrica, que é um projeto coletivo. Colocar a UBL em funcionamento é um sonho do agricultor familiar, que traz muito mais dignidade ao produtor de leite. Vamos fazer o leite pasteurizado para atender ao programa, os produtores de leite. Mas queremos entrar no mercado privado com a linha de iogurte de vários sabores, manteiga e sobremesas lácteas, leite fermentado”, anunciou Aldemar Monteiro, reforçando que a UBL é um projeto que consolida a participação da agricultura familiar na cadeia produtiva do leite de Alagoas e do Nordeste.

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A fábrica foi projetada para também produzir leite em pó, leite condensado e queijos.

Criada para mudar a realidade do agricultor familiar alagoano produtor de leite, a unidade tem capacidade plena de processar cerca de 400 mil litros de leite por dia. O empreendimento vai beneficiar cerca de dez mil agricultores, além de gerar postos direto de trabalho na região.