Rural
Pecuaristas conhecem os benefícios do WDG
Alimento é classificado como coproduto da fabricação do etanol de milho, resultante da fermentação dos grãos
A Cooperativa Pindorama realizou, terça-feira passada, uma palestra direcionada a pecuaristas sobre os benefícios do WDG para a nutrição animal. A exposição foi ministrada pelo engenheiro de produção Adriano Soriano, que coordenou os trabalhos de montagem da usina de álcool de milho (que opera em fase de testes) e fábrica de WDG da empresa.
A palestra, que aconteceu no auditório do Escritório Central da Pindorama, contou com a participação de cerca de 50 criadores de gado de leite e de corte de várias regiões de Alagoas. O evento teve como principal objetivo mostrar aos pecuaristas os benefícios nutricionais e econômicos do WDG (Wet Distillers Grains - Grãos Úmidos de Destilaria).
De acordo com Adriano Soriano, o WDG é classificado como coproduto da fabricação do etanol de milho, resultante da fermentação dos grãos. Como a indústria de etanol de milho da Pindorama está em fase de testes, a produção do WDG já está em pleno vapor.
Soriano afirma que o coproduto representa inúmeras vantagens aos criadores, uma vez que é rico em nutrientes, com grande quantidade de proteína (cerca de 30%), o que contribui para a alta digestibilidade dos animais de criação, proporcionando maiores saciedade e nutrição.
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“Esse produto apresenta, aproximadamente, 30% de proteína bruta, considerado uma grande fonte proteica, substituindo o farelo de soja, por exemplo. Por ser rico em fibras e pobre em amido (1% de amido residual), pode ser utilizado para diminuir a acidose ruminal, um problema comum em dietas ‘quentes’, na qual a proporção de concentrado é muito superior à de volumoso”, afirmou Soriano.
“Os produtores ganham um componente importante na compra do WDG. Ele tem bom custo-benefício na comparação com outros alimentos energético-proteicos utilizados na composição das dietas dos bovinos, além do fato de ser produzido aqui mesmo, em Coruripe, sendo a primeira fábrica do Norte-Nordeste, podendo atender aos produtores de toda a nossa região”, destacou o presidente da Cooperativa Pindorama, Klécio Santos.