Cooperativa Vale do Paraíba inicia operação de laticínio

Com foco na geração de emprego, renda e no desenvolvimento da agricultura familiar, por meio da cadeia produtiva do leite em Alagoas, a Cooperativa Vale do Paraíba colocou em operação sua indústria de laticínio. A unidade, localizada no município de Capela, inicia as operações já comercializando seus produtos para todo o estado por meio da obtenção da certificação do Serviço Estadual de Inspeção (SIE) da Adeal.

Iniciando a operação com a captação de 16 mil litros de leite/dia, divididos em dois turnos de trabalho, o laticínio está habilitado para promover o processamento de leite e derivados lácteos, reforçando o potencial da zona da mata alagoana como mais uma bacia leiteira no estado. A princípio, a operação começa só com leite pasteurizado tipo C. A cooperativa também tem dedicado a captação para o Programa do Leite, onde escoa grande parte da sua produção.

Atualmente, além de Capela, a cooperativa conta com mais de 700 produtores de leite nos municípios de Paulo Jacinto, Viçosa, Mar Vermelho, Pindoba, Tanque d´Arca, Maribondo, Atalaia e Cajueiro, onde veterinários, auxiliares e agrônomos prestam serviço de assistência técnica para garantir uma maior produtividade e qualidade do leite.

Com 50 tanques, são captados 50 mil litros de leite por dia, onde parte da produção também a abastece o laticínio Renascer.

Inauguração

No dia 22 de maio, a solenidade de inauguração do laticínio contou com a presença de autoridades municipais e estaduais, além de produtores e representante de demais cooperativas.

Entusiasmado com a entrada em operação do laticínio, o presidente da cooperativa Vale do Paraíba, Dyego Amaral, afirmou que a inauguração da indústria é um momento importante, fruto de um trabalho de cinco anos de muita dedicação e esforço. “Estaremos a frente da gestão dessa cooperativa e iremos fazê-la crescer. Tenho certeza que o laticínio será a primeiro de várias outras indústrias que a cooperativa terá no futuro”, declarou.

“Este laticínio atenderá os produtores do Vale do Paraíba. É um empreendimento grande que movimentará a economia da região, beneficiando inúmeras famílias, gerando emprego e renda”, afirmou o presidente da Adeal, Otávio Tavares.

De acordo com o diretor da Unicafes-AL, Roberto Moura, “ com a entrada em funcionamento do laticínio da Cooperativa Vale do Paraíba, o estado de Alagoas e o município de Capela, além dos agricultores familiares da região, saem ganhando com mais uma indústria da cadeia do leite”, frisou.