Estudo revela técnicas para aumento da produtividade na pecuária

O desafio de alimentar uma população global em crescimento, sem avançar sobre novas áreas de vegetação nativa, passa por melhorar o desempenho dos sistemas agropecuários já existentes. Na pecuária baseada em pastagens, uma alternativa promissora está em reduzir o que especialistas chamam de “lacunas de rendimento” — a diferença entre o que uma propriedade rural produz atualmente e o quanto poderia produzir em condições ideais.

Um estudo internacional recém-publicado na revista científica Agricultural Systems, com participação de pesquisadores da Embrapa, analisou as principais ferramentas disponíveis para medir essas lacunas e propôs formas mais precisas de estimar o potencial produtivo dos sistemas pecuários. O objetivo é orientar produtores, técnicos e formuladores de políticas públicas a investir de forma mais estratégica, aumentando a eficiência e reduzindo os impactos ambientais.

Os cientistas alertam que modelos atualmente utilizados muitas vezes ignoram variáveis importantes, como estratégias de pastejo, composição da pastagem e pastejo seletivo dos animais, o que compromete a precisão das análises. A incorporação desses aspectos poderia contribuir para um uso mais eficiente dos recursos e para a intensificação sustentável da produção, sem a necessidade de abertura de novas áreas.

As pastagens ocupam cerca de 70% da área agrícola global e desempenham papel fundamental na segurança alimentar e na oferta de serviços ecossistêmicos. Com a demanda mundial por carne e leite crescendo anualmente, o estudo reforça a importância de aperfeiçoar os sistemas produtivos existentes em vez de converter novas terras para a atividade pecuária.

A análise das lacunas de rendimento pode ser uma ferramenta estratégica tanto para produtores quanto para formuladores de políticas públicas, permitindo investimentos mais eficientes e sustentáveis. Os pesquisadores recomendam que investigações futuras considerem não apenas os aspectos técnicos, mas também os contextos socioeconômicos e políticos que influenciam a intensificação sustentável da pecuária baseada em pastagens.

A revisão incluiu uma análise abrangente dos métodos utilizados para avaliar as lacunas de rendimento, com foco em sistemas de produção pecuária em áreas de pastagem. A complexidade desses sistemas decorre da interação entre plantas, animais e condições ambientais, o que torna essa avaliação especialmente desafiadora.