Sabores
UMA PAUSA PARA O ALMO�O
Quando se fala em Akuaba a primeira coisa que vem à mente é, além do acarajé, a famosa Moqueca de camarão ou os outros pratos que têm em sua base os frutos do mar. Geralmente, esses pratos são para serem degustados com calma, sem pressa. E quem, depois de degustá-los, nunca teve vontade de ir para casa e cair na rede... atire a primeira pedra. Essa não é a proposta do menu executivo lançado este ano pelo chef Jonatas Moreira. O cardápio, servido no Espaço Gourmet Vera Moreira, foi pensado para um almoço de negócio, para uma reunião entre colegas de trabalho, para ser saboreado na hora do almoço e depois voltar para o batente. Seguindo a qualidade das delícias servidas no Akuaba, o menu executivo segue a linha da cozinha internacional (franco-brasileira) ? já que o chef tem formação na cozinha francesa ?, mas utiliza os ingredientes da região, colhidos nas balanças da orla de Maceió. ?Lembrando que o menu é mudado semanalmente e às sextas os pratos não são individuais, mas para serem saboreados em grupo, como a galinhada ou a paleta de cordeiro?. Outro atrativo é o preço. O menu executivo completo (entrada + prato + sobremesa) custa R$ 50. Bem razoável para saborear uma cozinha gourmet de qualidade em um excelente ambiente. RESTAURANTE AKUABA * O menu executivo é servido de terça a sexta, das 12h às 14h30. * Endereço: Rua Álvaro Calheiros, nº 6 ? Mangabeiras ? Maceió * Mais informações: (82) 3325-6199