SOB OS OLHOS DOS BAMBAS

Para início de conversa que tal um caldinho de feijão com bacon e molho de pimenta? Depois uns pasteizinhos de camarão, iscas de peixe com molhos tártaro e rosê ou um prato bem servido de filezinhos ao molho madeira e batatas fritas? Que tal mudar de assunto e irmos logo a uma rabada com polenta e agrião? Essas e outras delícias muito bem acompanhadas com uma variedade de aperitivos são oferecidas no Conversa Botequim e servidas sempre ao som do mais brasileiro dos ritmos, o samba. Wilma Araújo, Ialdo Leite e o Grupo Cartola estão atualmente no comando da música, se revesando nos dias de funcionamento da casa. O ambiente do Conversa é um atrativo à parte. Inspirado nos botequins do Rio de Janeiro e São Paulo, traz o resgate dos armazéns tradicionais mesclado a elementos modernos. Destaque para o painel com pinturas de Pixinguinha, Adoniram Barbosa, Noel Rosa e Cartola e para a calçada inspirada no carioca Calçadão de Copacabana. Outro delicioso atrativo são as caipifrutas do Conversa. Além de nomes sugestivos, os drinks têm sabor único. Falando sério (uva verde, uva roxa, dedo de moça), as bebidas Sonho de verão (limão com xarope de gengibre) e Timidez (morango, limão, manjericão e xarope de gengibre) são de mudar o Compasso do coração (caju com limão, xarope simples). Bate palma aí, pô (abacaxi, maçã verde, xarope de capim-santo) que são todos de dar água na boca! ?