NO CARD�PIO, UM SABOR A QUALQUER HORA

É difícil passar tédio e fome a bordo do Quantum of the Seas, terceiro maior transatlântico do mundo e principal navio de cruzeiros lançado em 2014. Uma das principais inovações do recém-lançado navio da Royal Caribbean é o chamado Dynamic Dining, um conceito que revoluciona a rotina de refeições em cruzeiros. Em vez de ter apenas um grande restaurante principal, incluído no pacote, onde todos os passageiros jantam em turnos predeterminados, o novo navio tem cinco restaurantes menores, sem turnos definidos. Assim, dá para variar o cardápio sem precisar pagar a mais por isso. Ao todo, são 18 opções gastronômicas, entre restaurantes incluídos e pagos, cafés e lanchonetes. Clássicos americanos são servidos no American Icon Grill. Em frente, no Deck 4, o Silk tem ambiente que lembra um cabaré e cardápio pan-asiático. No Deck 3, o Chic apresenta alta cozinha contemporânea com ingredientes frescos, e o The Grande oferece pratos clássicos da cozinha europeia. ?Essa deve ser a inovação que agradará o brasileiro, que gosta de se sentir livre no navio, com horários diferentes de outros passageiros. As reservas nesses restaurantes são recomendáveis, mas não necessárias. Em geral, será chegar e sentar?, diz o vice-presidente da Royal Caribbean para América Latina, Ricardo Amaral, lembrando que, em breve, o modelo será implantado no Oasis of the Seas e no Allure of the Seas, dois dos navios da companhia mais populares entre os brasileiros. O bufê Windjammer, com estações que vão de massas a saladas, fica aberto 24 horas. Hóspedes das suítes têm ainda acesso ao Coastal Kitchen, que combina culinária mediterrânea com pratos do interior da Califórnia. Grifes gastronômicas estão presentes em restaurantes cobrados à parte. A mais conhecida é a do Jamie?s Italian, do chef inglês Jamie Oliver, de cozinha italiana (atenção para a porchetta e tábua de antepastos). Outro destaque é o Wonderland, restaurante de comida molecular. O menu muda sempre e para saber o que há para jantar, só passando um pincel umedecido sobre o cardápio ?mágico?, aparentemente em branco, na mesa. QUANTUM OF THE SEAS Até final de abril, o navio fará cruzeiros de sete a 12 noites pelo Caribe, a partir de R$ 3.059. A partir de junho, roteiros de quatro a cinco noites, saindo do porto de Baoshan (Xangai), com paradas na Coreia do Sul e no Japão, desde R$ 2.620. Preços por pessoa em cabine dupla. A travessia entre Estados Unidos e Ásia vai durar um mês, dividida em quatro grandes viagens. royalcaribbean.com.br