COMIDA DE BOTECO COM GOSTO BEM ALAGOANO

Li outro dia que o boteco é um lugar sem sobrenome, mas com muita história. Onde não há cor, porque é colorido por natureza. Onde todos dialogam na mesma língua sem preconceito, religião ou profissão. Lá, todos falam de tudo e de todos. Cultura e cumplicidade. Amizade e paquera. Junto a todas essas características, esse lugar mágico, imortalizado em músicas do nosso cancioneiro ? de cara, Conversa de botequim, de Chico Buarque ?, tem como marca a culinária única, cheia de personalidade. Frituras, assados, refolgados, cozidos de dar água na boca. Quem não gosta de comida de boteco só pode ser mesmo ?ruim da cabeça ou doente do pé?. Agora, somem a tudo isso os sabores exclusivos da gastronomia alagoana aliados à assinatura dos chefs Serginho Jucá e Felipe Lacet (Restaurante Sur, eleito um dos melhores restaurantes do Brasil, atualmente fechado, se prepara para reabrir em outro local) que, em sociedade com o empresário Matheus Vilela, inauguraram em julho, o Boteco do Mar, ambiente informal, aconchegante, com comidinhas tradicionais, mas com inovações no fazer e no apresentar.